Nyheter Restaurang- och hotellhögskolan

• Johan Schnürer och RHS i New York

  18 november 2016

  Rektor Johan Schnürer skriver en kort rapport från New York och Green Summit. Ett årligt möte som svensk-amerikanska handelskammaren anordnar med fokus på mat – i år stod alger och syrsor på menyn.

• Måltidsekologer och kockar i Brakmiddagen gör gemensam sak för musikhjälpen

  18 november 2016

  Mat som kastats ska tillagas av professionella kockar och serveras på Stortorget i Örebro. Studenter från Måltidsekologprogrammet i Grythyttan och kockar från Brakmiddagen gör gemensam sak för Musikhjälpen.

• Får det vara en syrsa?

  16 november 2016

  Hur ska framtidens miljövänliga livsmedel se ut? För att få svar på den frågan besöker P1-morgon i dag en tävling i Grythyttan, där 14 innovatörer slåss om ett pris som utdelas för klimatsmarta proteiner.

• En naturnära måltidsupplevelse

  08 november 2016

  Hur skapar man en måltid som blir en upplevelse? Hur får man till ett bra möte kring måltiden? Förra veckan hade studenter på Restaurang- och hotellhögskolan (RHS), Campus Grythyttan, examination i ämnet i fråga.

• Kopplar handen och hjärnan

  13 oktober 2016

  Lars Eriksson, doktorand vid Restaurang- och hotellhögskolan, RHS, presenterade sin forskningsgrupps resultat på en internationell forskarkonferens om lärarutbildningar inom hantverk och slöjd, NordFo, i Rauma norr om Åbo.

• Sara har pippi på måltidsupplevelser

  06 oktober 2016

  En plats där sagor blir verklighet – ja det är hennes arbetsplats. Sara Hedblom arbetar som Food & Beverage Manager på Astrid Lindgrens värld i Vimmerby. Under onsdagen föreläste hon för studenterna på Restaurang- och hotellhögskolan (RHS), campus...

• Hoppas utveckla Hongkong gastronomiskt genom samarbete

  22 september 2016

  Restaurang- och hotellhögskolan (RHS) fick under onsdagen en blixtvisit från Kina. Förhoppningen är att skapa ett samarbete med utbildningar i Hongkong.

• 2016 års DC - Debutantcocktail

  02 september 2016

  Ny termin, nytt läsår, nya studenter – på torsdagen var det dags för årets debutantcocktail på Restaurang- och hotellhögskolan (RHS), Campus Grythyttan.

• Den unika miljön och det svenska språket lockade Mikko till Grythyttan

  27 juni 2016

  Utbytesstudenten Mikko Tuominen valde att läsa en termin på programmet Hotell och värdskap, vid Örebro universitet. Han blev den första studenten från sin utbildning någonsin att studera vid Restaurang- och hotellhögskolan.

• Högtidligt examensfirande på Restaurang- och hotellhögskolan

  03 juni 2016

  Närmare 80 studenter sjöng "den blomstertid" i Grythyttan när det var dags för examination på Restaurang- och hotellhögskolan.