Johan Hyltner: "Grythyttan har betytt så otroligt mycket för mig"

Det var Johans mamma som fick honom intresserad av matlagning, hon var nämligen inte så bra på det. Efter åren på Restaurang-­ och hotellhögskolan i Grythyttan var drömmen en egen krog. Nu driver han ett helt imperium av hotell och restauranger i toppklass.

Foto: Ulla-Carin Ekblom.