Hållbara affärsmodeller för entreprenöriella lantbruk

I detta projekt fokuserar vi på hur småskaliga lantbrukare kan förnya sina affärsmodeller för att bidra till en mer hållbar framtid. Vi analyserar befintliga affärsmodeller inom småskaligt lantbruk och utforskar hur de kan utvecklas till att bli än mer hållbara med avseende på ekonomiska, sociala och miljömässiga värden som är viktiga för både de enskilda lantbruken och samhället i stort. Genom kontinuerliga interaktioner mellan forskare och praktiker kommer vi att utveckla ett verktyg för att främja innovation och hållbarhet i småskaligt lantbruk. I projektet kommer även vetenskap och konst att mötas för att på ett originellt sätt belysa en samhällsviktig bransch, genom att öka förståelsen för de förutsättningar och villkor som gäller för småskaligt och hållbart lantbruk på landsbygden. I projektet arbetar Nina Hasche och Gabriel Linton som forskare och Mattias Käll arbetar som konstnär och med kommunikation. De kommer att arbeta nära varandra under projektets gång, där de vetenskapliga resultaten kommer ligga till grund för skapandet av konst.