Projekt inom Mat och hälsa
Pågående projekt inom Mat och hälsa
- Förbättrad sensorisk upplevelse för äldre
- Kommunikation om "bra" mat och hälsosamma livsstilar
- MicroSens - Förbättra smakuppfattning genom att ändra oral mikrobiota
- Forskningsstudie om effekten av probiotiskt tillskott på SARS-CoV-2 antikroppssvar hos friska vuxna
- Samspelet mellan protein och kostfibrer – och vilka konsekvenser det får
- Politisk konsumtion: Konsumentmotivation och handling med särskild hänvisning till livsmedelskonsumtion och hållbarhet
- Mat i Sverige
- Använder AI för att optimera smak och näring i växter
- Lina Tingö