Måltidskunskap och värdskap, Dryckeskunskap I, 7,5 hp
Kursen ger grundläggande kunskaper om vin och sprit samt kunskap om öl. De viktigaste druvorna och vinområdena i världen behandlas. Målet är att du efter kursen ska kunna ge grundläggande och övergripande beskrivning av världens drycker.
Fördjupning
Grundnivå, har endast gymnasiala förkunskapskrav (G1N)
Institution
Restaurang- och hotellhögskolan
Kursen ges vid följande tillfällen
-
Förkunskapskrav: Grundläggande behörighet.
Urval: Betyg/högskoleprov/akademiska poäng
Anmälningskod: ORU-H6606
-
Förkunskapskrav: Grundläggande behörighet.
Urval: Betyg/högskoleprov/akademiska poäng
Anmälningskod: ORU-V6600
Anmäl dig nu