Det är inte givet vad hållbar konsumtion är. På ett allmänt plan är det konsumtion som håller sig inom planetens gränser. Det finns en mängd områden som berörs när det kommer till hållbar konsumtion, där bland annat livsmedel, kläder, resor och förbrukningsvaror inkluderas.
I ett forskningsprojekt (Mistra sustainable consumption) har fokus legat på konsumtion av mat, inredning och semester. Nedan följer några exempel på hur man kan tänka kring att ställa om sin konsumtion så att den påverkar klimatet mindre. Exemplen är skrivna som punkter för att göra det enklare att få en överblick, där de övergripande tankarna står med fet stil och exempel på hur dessa idéer kan omsättas i praktiken står i kursiv stil under.
Översikt av befintliga praktiker för att inreda hållbart
1. Få tillgång i stället för att köpa
a. Dela
b. Hyra
c. Låna eller ge bort
2. Köpa begagnat
a. Köpa begagnat från företag
b. Köpa begagnat från privatpersoner
3. Göra saker användbara igen
a. Förnya
b. Upcykla (länk: https://www.gogreendesign.se/upcycling-kreativt-aterbruk/)
c. Reparera
4. Stödja hållbar produktion
a. Återvinna
b. Köpa produkter som tillverkats på hållbart sätt
c. Köpa specialtillverkade produkter
5. Använda oftare och längre
a. Köpa produkter av högre kvalitet
b. Specialanpassa produkter
c. Köpa modulära produkter
6. Bo hållbart
a. Leva enkelt
b. Bo mer kollektivt
c. Bo mindre
Översikt av olika sätt att semestra hållbart.
1. Långsam
a. Tågsemestra
b. Resa med buss
c. Bilsemestra
d. Åka på få men långvariga resor
2. Nära
a. Hemester
b. Semestra i Skandinavien
c. Semestra virtuellt
3. Delande
a. Dela/byta boende
b. Samåka
c. Dela/hyra utrustning
4. Aktiv
a. Bo naturnära
b. Lära sig tillsammans
c. Cykla, vandra, paddla, segla
Översikt av olika praktiker av att äta hållbart
1. Äta och köpa mindre mat
a. Minska ”onyttig konsumtion”
b. Minska onödig konsumtion
c. Äta hela djuret/grönsaken
2. Äta mer växtbaserat
a. Byta animaliska produkter mot växtbaserade
b. Inspireras av recept
3. Ta hand om överskott
a. Ta hand om rester hemma
b. Köpa överbliven mat
c. Dela överbliven mat
4. Odla, förädla och förvara
a. Odla själv eller tillsammans
b. Förädla, konservera, förvara
5. Äta hållbarare produkter
a. Äta mat utifrån klimatberäkningar
b. Byta rött kött mot kött med lägre klimatpåverkan
c. Äta certifierad mat
d. Minska användningen av förpackningar
6. Äta mer närproducerat
a. Äta stadsodlad mat
b. Handla direkt från producenter
c. Äta säsongspassat
d. Äta vild mat