Disputation: Kajsa Hult, måltidskunskap
15 november 2024 13:00 Gastronomiska teatern, Campus Grythyttan
Kajsa Hult disputerar med sin avhandling "Hipster Hospitality and Beyond" i ämnet måltidskunskap vid Restaurang- och hotellhögskolan.
Avsedd examen: Filosofie doktorsexamen
Avhandlingens titel: Hipster Hospitality and Beyond
Opponent: Sofia Ulver, Docent, Centrum för handelsforskning, Lunds universitet
Språk: Disputationen hålls på svenska
Digitalt deltagande: Länk till digitalt deltagande