Docenturföreläsning med Mats Carlbäck
01 oktober 2024 13:00 – 14:00 Campus Grythyttan, Restaurang- och hotellhögskolan
Mats Carlbäck, universitetslektor i måltidskunskap vid Restaurang- och hotellhögskolan, ger sin docenturföreläsning på temat "Att nyttja resurserna för att frigöra vinstpotentialen – Upplevelseredovisning inom Hotell och restaurangbranschen"
Bedömargrupp:
Franziska Klügl, professor, Institutionen för naturvetenskap och teknik
Dan Johansson, professor, Handelshögskolan vid Örebro universitet
Panagiota Chatzipetrou, universitetslektor, Handelshögskolan vid Örebro universitet
Föreläsningen hålls i K213 på Campus Grythyttan. Det går även att delta via Zoom-länk.