Food & Health@ORU: Örebro universitets unika utbildningsprogram – Hållbara livsmedelssystem
29 november 2024 08:45 – 09:30 Labbet, Örebro universitet och digitalt via Zoom
Välkommen till seminariet Food &Health@ORU som kommer handla om Örebro universitets unika utbildningsprogram – Hållbara livsmedelssystem. Dagens gäster är Johanna Björklund, universitetslektor, och Ulf Hanell, universitetsadjunkt.
Produktionen av mat spelar en nyckelroll för vilka chanser vi har att nå de globala målen för en hållbar framtid. Sedan hösten 2023 erbjuder Örebro universitet ett nytt program i miljövetenskap med inriktning mot hållbara livsmedelsprogram som ger kunskap och verktyg att hitta lösningar på de komplexa klimat- och miljöutmaningar som vi står inför, både på lokalt och globalt.
Programansvariga berättar om upplägget för denna tvärvetenskapliga utbildning samt de aktiviteter som studenterna gör för att få en så bred och verklig bild som möjligt av livsmedelssystemet och dess aktörer.
- Datum: 29 november 2024.
- Plats: Innovasalen, Labbet, campus Örebro, alternativt online (Zoom). Zoom-länken skickas via e-post dagen före seminariet.
- Tid: Frukost serveras från 08.00. Seminariet pågår mellan 08.45 och 09.30.
- Språk: Presentationerna ges på svenska, men frågor kan också ställas på engelska.
Medverkande:
- Johanna Björklund, universitetslektor med fokus på hållbar mat vid Institutionen för naturvetenskap och teknik
- Ulf Hanell, universitetsadjunkt vid Institutionen för naturvetenskap och teknik
Moderator:
- Lavinia Gunnarsson, verksamhetsledare för samverkansplattformen Mat och hälsa.
